水切割加工利用超高壓技術可以把普通的自來水加壓到250-400Mpa壓力，然后再通過內孔直徑約0.15-0.35mm的寶石噴嘴噴射形成速度約為800-1000m/s的高速射流，俗稱其為水箭，該水箭具有很高的能量，可用來切割軟基性材料。
數(shù)控水噴射切割是指用高壓、高速的水流進行切割的工藝，主要用于二維形狀的切割。數(shù)控水噴射切割可以對金屬、陶瓷、塑料、石頭、玻璃和碳纖維等材料進行切割，并能生產復雜的細微形狀。數(shù)控水噴射切割可以無熱量去除材料。材料的碎屑能被切割水流沖走，提高了切割的效率。
切割速度：在滿足了水切割精度的前提下我們才能談速度，由于切割平臺較短，用眼睛很難判斷是否達到最高速度，我們可利用切割機的伺服驅動器所配的軟件模擬功能來查看電機的轉速是否達到最高。在測試切速時不用實切，提高加減速度。各軸可分開測試，也可同時測試。
切割精度：對用于建筑行業(yè)類一般要求在±0.5mm以下就行；但對用于汽車反光鏡類要求在±0.Olmm以下；在鋼板加工的切割要求是越低越好，但沒有哪家做的到現(xiàn)今都是±0.5mm誤差。現(xiàn)在各機械廠商能提供的切割精度一般都在±0.2mm以下，但這不能光看產品說明書的介紹，在驗收時應有一套完整的測試切割精度的程序，要以測量實際切割的產品精度為準。
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