數(shù)控水刀切割機是將超高壓水射流發(fā)生器與二維數(shù)控加工平臺組合而成的一種平面切割機床。它將水流的壓力提升到足夠高（200MPa以上），使水流具有極大的動能，可以穿透化纖、木材、皮革、橡膠等，在高速水流中混合一定比例的磨料，則可以穿透幾乎所有堅硬材料如陶瓷、石材、玻璃、金屬、合金等。在二維數(shù)控加工平臺的引導下，在材料的任意位置開始加工或結(jié)束加工，按設(shè)定的軌跡以適當?shù)乃俣纫苿樱瑢崿F(xiàn)任意圖形的平面切割加工。它優(yōu)于其他的加工技術(shù)，如數(shù)控切割機、火焰切割機，等離子加工，激光加工